炸鱼薯条Fish and Chips

　　说起英国最著名的非官方“国菜”那就非炸鱼薯条莫属了（fish and chips）。其实光从名字上一目了然这到底是什么菜了……炸鱼薯条是源于英国的小吃，将去掉遇刺和鱼骨的鱼肉切成片后再裹上湿面团一起油炸；同时也会将薯条一起炸，并配上醋和盐一起食用。听上去如此简单的烹饪，倒是是有何魔力让炸鱼薯条荣登英国知名美食TOP 1呢？这就需要你亲自去品尝感受一下啦。

　　牧羊人派Shepherd’s Pie

　　牧羊人派又称为农舍派，是一种传统的英国料理。是以土豆、肉类和蔬菜等食材作为原料烤制而成，给我的感觉类似于焗饭。Shepherd’s Pie你可以把它当作主食，也可以当作甜点。

　　奶油茶

　　奶油茶是德文郡和康沃尔郡的传统食品，属于简易的英式下午茶，深受英国人的喜爱。一般Cream tea的标配是

　　一壶茶

　　司康；英式烤饼

　　凝脂奶油

　　草莓酱

　　哈吉斯Haggis

　　哈吉斯（haggis）可能是苏格兰最有名的美食了，非常有特色，但并不是谁都能接受的了的，这道菜比较重口，主要是用羊的内脏制成的。非重口味饮食者劝退！密集型恐惧症者劝退！但是喜欢的会非常爱。

　　约克郡布丁Yorkshire Pudding

　　约克郡布丁也是英国的传统美食之一，虽然它叫布丁，但是看上去更像是一种面包，中间是凹陷且绵软的，外面比较酥脆，很多餐厅做出来的造型也是非常的intersting……Yorkshire Pudding通常是搭配烤牛肉、黄油果酱等一起食用。

　　烤肉大餐Sunday roast dinner

　　Sunday roast dinner烤肉大餐，或称星期日烤肉，是传统的英式大餐。应为传统上一般在星期日食用而得名。主要食材是牛肉、土豆以及约克郡布丁，也加入其他蔬菜、填料和肉汁。